您的腸道細菌可以揭示哪種飲食真正適合您

科學家們開發了一種數學公式，可以根據腸道細菌的獨特組成，幫助人們確定哪些飲食最能幫助人們減肥並降低疾病風險。

近年來，越來越明顯的是，我們腸道內的細菌在保持我們健康和消化食物方面發揮著巨大作用，但這是科學家第一次成功地詳細了解細菌在新陳代謝過程中如何相互作用。這項研究可以讓醫生提供個人化的飲食建議，在未來，他們甚至可能透過補充或去除特定的腸道菌叢來治療疾病。

那我們的腸道細菌是如何控制體重的呢？儘管大多數人從卡路里的角度來考慮食物，但現實是，並不是每個人都以相同的方式分解食物- 這就是為什麼有些人可以靠芝士漢堡生存併減肥，而另一些人會吃相同的飲食並很快變得肥胖。還有一個不斷增加的研究機構顯示我們的腸道細菌推動了這種差異。

這項由瑞典查爾姆斯理工大學領導的新研究更進一步，準確地描繪出了腸道中每種微生物如何與食物、我們的身體以及彼此相互作用。這使得他們能夠創建一個數學公式來預測某人對特定飲食的反應如何。

首席研究員 Jens Nielsen 表示：“這種方法使我們能夠開始識別每種細菌類型的新陳代謝，從而掌握人類新陳代謝的基本機制。”在新聞稿中說。

他們透過評估 45 名肥胖或超重志願者的腸道細菌來測試他們的計算結果。他們發現，其中 18 隻的腸道細菌多樣性較低（這意味著它們的腸道內沒有那麼多不同類型的微生物），而 27 隻的腸道細菌多樣性較高。然後他們讓所有參與者接受低熱量、高蛋白質的飲食。

六週結束時，每個人的體重都減輕了，但那些腸道菌群多樣性較低的人的代謝健康狀況也顯著改善，這意味著他們成功降低了患 2 型糖尿病的風險和心臟病。在腸道細菌多樣性高的人中沒有看到同樣的效果。

雖然結果並不完全具有開創性，但重要的是他們的公式準確地預測了它們。這個概念證明現在意味著他們可以使用相同的計算來幫助根據腸道菌群提出個人化飲食建議。

最直接的好處將是那些患有第 2 型糖尿病和心臟病的高風險族群，但最終任何其他想要減肥或只是改善代謝健康的人也可以從這項研究中受益。

“從長遠來看，我們也許能夠為新陳代謝功能不正常的患者添加腸道細菌，”聯合研究員卡琳‧克萊門特說。

該團隊已經在進行後續實驗，以在真實患者中測試這一點，並且現在已經成立了自己的分拆公司來開發可能有助於實現這一目標的產品...糞便移植，任何人？

其好處不僅限於減重－腸道細菌也與以下疾病有關：憂鬱和焦慮以及人們的反應癌症治療。如果研究團隊能夠找到一種可靠的方法來根據人們的腸道細菌來預測人們患這些疾病的風險，那麼醫生就可以調整他們的治療方法，以獲得盡可能最好的結果。

結果已發表於細胞代謝。