吃更多的早餐蔬菜可能是達到5天目標的一種簡單方法，尤其是當您忙碌的日程無法全天防止您健康飲食時。可以理解的是，早上為您的蔬菜攝入量增添蔬菜的想法可能聽起來不太吸引人。我們大多數人都習慣了富含碳水化合物，脂肪和糖的甜味早餐。但是，有許多很好的論據，可以將更多的蔬菜包裝到一天的第一餐中。
首先，蔬菜是維生素，礦物質和飲食纖維，以及強大的抗氧化劑， 喜歡類黃酮和類胡蘿蔔素。所有這些重要的營養素都將有助於您在剩下的一天中充滿活力。大多數蔬菜菜餚也不需要您在廚房里花費很長時間，因此它們可以節省您的時間。當做得正確時，吃更多的蔬菜吃早餐會給您的味蕾帶來歡樂。
在這裡，我們彙編了14種簡便方法的清單，可以在您的早餐中包括更多蔬菜。如果你想知道，'早餐很重要嗎？``您可以在LiveScience的這裡找到答案。
1。沙拉
如果您選擇經典的烹飪早餐，請將其與大量的蔬菜結合起來，製成一種可口的沙拉，味道充滿健康食材。酥脆的培根片，煮熟的雞蛋和蘑菇將與一大碗芳香菠菜或味道般的豆瓣菜配合得很好。添加一些鱷梨，櫻桃番茄，黃瓜和切成薄片的貝爾胡椒粉，您有一頓豐盛，營養豐富的早餐，可以在正確的味道上開始一天。
如果您的沙拉感覺太乾，一湯匙的奶油芝麻醬或鷹嘴豆泥可以增加一些水分並將所有東西綁在一起。最後，撒上少量松子或葵花籽，以使您的日常劑量健康飲食脂肪。
2。冰沙
早晨是讓您的攪拌機充分利用的最佳時機。冰沙是一種簡單而輕鬆的方式，可以吃更多的早餐蔬菜。在幾分鐘之內，您可以創建一種營養豐富的混合物，可以滿足您的飢餓感，並使您在未來的一天中正確。更重要的是，它允許極大的靈活性。混合幾種水果，例如香蕉，蘋果和漿果，用少數菠菜或羽衣甘藍葉子加滿維生素K。，，，，葉酸，，，，鐵和鈣。但是，不要迴避嘗試新口味 - 這將有助於使無聊遠離，同時確保您獲得各種不同的營養。添加一些蒸的甜菜根或胡蘿蔔怎麼樣？
您也可以添加其中之一最好的素食蛋白粉或者女性最好的素食蛋白粉。
3。地瓜夾克
自加載以來地瓜花很多時間準備，對於那些不必在任何地方匆匆忙忙的懶惰的早晨，它們可能是一個不錯的選擇。但是不要被工作量推遲 - 這道菜絕對值得付出努力。就像您的一碗燕麥一樣，烤的地瓜也裝有復雜的碳水化合物，飲食纖維和健康的微量營養素。更重要的是，您可以從澆頭上獲得創造力。加入一份炒蔬菜，豆類和玉米粒子，以進行美味的踢，或者用一勺酸奶，一些烤的山核桃和一絲楓糖漿留在甜美的一面。
4。炒蔬菜
您可能習慣於用少量烤蔬菜吃炒雞蛋，但是如何扭轉比率呢？將大量的羽衣甘藍，西紅柿，胡桃南瓜和蘑菇放在鍋上，然後在一些椰子油中輕輕油炸。一旦達到合適的溫度，加入一兩個雞蛋將盤子放在一起。對於純素食，請將雞蛋換成一些堅固的豆腐或合適的植物性雞蛋替代品。
5。蔬菜配菜
雖然有些人不能沒有豐盛的早餐，但我們中有些人早上很難吃一頓飯。對於那些喜歡快速，淡早餐的人來說，蔬菜配菜可能是理想的選擇。這個想法很簡單 - 用少量胡蘿蔔，黃瓜或芹菜棍將通常的香蕉，蘋果或橙色交換。蔬菜配菜配鷹嘴豆泥，鱷梨調味醬或您選擇的蘸醬是一個很好的組合。
6。加載吐司
沒有鱷梨吐司就無法生存嗎？沒問題 - 您可以輕鬆地使用大量健康蔬菜來體驗早餐經典。鱷梨吐司與生酸菜，磨碎的甜菜，豆類，烤花椰菜，西紅柿和許多其他植物性成分配對。加載蔬菜，在上面加入芝麻醬，鷹嘴豆泥或奶油奶酪。
7。早餐墨西哥捲餅
大多數墨西哥捲餅選項都帶有肉，炒雞蛋，奶酪和莎莎醬，但是您可以通過加入大量的蔬菜來使它們更具營養。在全麥或糙米玉米餅中包裹一些炒鈴辣椒條，焦糖洋蔥，蘑菇，西紅柿和菠菜。輕輕燒烤或蒸墨西哥捲餅，以釋放更多的風味，並使其令人滿意的鬆脆。
您也可以考慮添加肉類替代品用於基於植物的蛋白質擊中。
8。煎餅
煎餅不必甜美 - 有很多很棒的鹹味選擇可供選擇，而且它們同樣容易製作。將巧克力片和折疊的胡蘿蔔，嬰兒菠菜，西葫蘆，黃色南瓜或甜菜根扔到煎餅麵糊中。在您的選擇中撒上菜餚和蔬菜。綠色花椰菜，酸菜，蘑菇或洋蔥會為您的早餐煎餅增添良好的味道，同時大大增加每日飲食纖維和抗癌的攝入量植物營養素。
9。乳蛋餅
乳蛋餅是一種不加糖的奶油餡餅，裡面裝滿了菠菜，蘑菇或火腿等美味成分。混合切碎的西蘭花，花椰菜，蘆筍，韭菜和烤番茄成乳蛋餅，是吃更多蔬菜吃早餐的絕佳方法。將其與少量橄欖或堅果一起食用，以同時加載健康的單不飽和脂肪。
10。早餐炸玉米餅
裝有蔬菜的炸玉米餅是早晨補充蔬菜攝入量的另一種輕鬆方法。炸玉米餅快速易於準備 - 只需將餡料和全麥玉米餅放在一起。有無盡的品種和組合可以嘗試，因此不要迴避嘗試。但是，如果您想讓炸玉米餅對他們有真正的早餐感覺，請在他們炒雞蛋，酥脆的培根餡餅，切碎的奶酪和大量切碎的蔬菜中。
11。胡桃南瓜烘烤
胡桃南瓜是一種營養供電，富含飲食纖維，維生素A，維生素C，維生素B6，，，，鎂和鉀。它還具有甜，堅果味的味道，為烘焙食品增添了許多良好的品質。因此，如果您的目標是食用更多的早餐蔬菜，請考慮製作胡桃南瓜烘烤。準備大約需要一個小時，但值得等待。胡桃南瓜烘焙具有出色的口感，並具有良好的靈活性。根據您的意願將盡可能多的不同類型的蔬菜添加到這道菜中 - 其中大多數將異常配對。
12。華夫餅
華夫餅通常配以水果，蛋ust，楓糖漿，花生醬和其他甜味成分，但這並不意味著我們不能從盒子裡思考。美味的華夫餅一樣美味又營養，尤其是當它們裝滿蔬菜時。將它們與地瓜，胡桃南瓜或胡蘿蔔混合在一起，以充滿β-胡蘿蔔素。另一個不錯的選擇是用炸雞蛋和菠菜為它們提供完整的蛋白質提升。
13。南瓜藜麥燕麥片
一碗燕麥片確實是冠軍的早餐。它不僅填充，能量濃密且營養豐富，而且還很容易與水果，堅果，種子和其他甜味成分結合在一起。如果您是燕麥片迷，請考慮嘗試您最喜歡的早晨主食的鹹味版本。南瓜藜麥燕麥片是一種美味的早餐蔬菜，不需要大量準備。藜麥也是完整植物蛋白的絕佳來源，而南瓜泥將提供大量的劑量維生素A。和抗氧化劑。
14。煎蛋
如果您想吃更多的蔬菜吃早餐，那就不過是蔬菜煎蛋捲。快速易於準備，這種經典的食物主食包含大量完整的蛋白質，以增強您的一天。更重要的是，您可以通過選擇蔬菜來發揮創造力。辣椒，洋蔥，蘑菇和西葫蘆會特別適合，但要一直進行實驗，直到找到自己喜歡的組合為止。在頂部加入Sriracha或Peri Peri Peria醬，以使其更熾熱。
